El Vino Tinto Senglar Mas de Llucia es un homenaje a la tierra y al tiempo. Procedente de una de las parcelas más antiguas de la finca Mas de Llucia, este vino nace en viñas plantadas hace más de 50 años, en una ladera privilegiada que concentra lo mejor del paisaje de Teruel (España). El nombre "Senglar", que significa jabalí en catalán, evoca la fuerza indómita de la naturaleza que rodea el viñedo.
El suelo donde se cultivan estas cepas centenarias es arcilloso, con una estructura que favorece la retención de nutrientes, aportando profundidad y complejidad al vino. Ubicado en lo alto de una suave pendiente, este viñedo permite que el agua de lluvia se filtre naturalmente, lo que obliga a la planta a enfocar su energía en producir uvas de mayor calidad y menor rendimiento. Un equilibrio perfecto entre concentración y elegancia.
La altitud, superior a 650 metros, es una constante en los viñedos de Mas de Llucia. Este factor no solo preserva la frescura natural del vino, sino que también representa un compromiso con la sostenibilidad y la adaptación al cambio climático, permitiendo una maduración más lenta y controlada de las uvas.
La vendimia manual, en cajas de 20 kg, asegura que cada racimo llegue en perfecto estado a la bodega. Tras un meticuloso despalillado y estrujado, se inicia la maceración y fermentación, procesos fundamentales para extraer el carácter y la identidad del vino. El descube se realiza por cata, seleccionando el momento óptimo en función del equilibrio entre fruta, tanino y frescura.
Para aportar redondez y estructura, el vino pasa por una ligera crianza en barrica de roble francés de segundo año durante 24 semanas. Esta crianza está pensada para suavizar los taninos y afinar el perfil del vino, sin enmascarar la delicadeza de la fruta ni introducir aromas dominantes de la madera.
El resultado es un vino tinto con alma, que expresa con honestidad la fuerza del terroir y la nobleza de una viña vieja. Ideal para quienes buscan vinos auténticos, con historia y personalidad.
