Si buscas un vino con carácter, complejidad y alma de montaña, Vuelo Andino Blend Alado es una elección perfecta. Este vino tinto argentino es un assemblage refinado y expresivo que combina la potencia y frescura del Malbec con la profundidad del Petit Verdot, logrando un equilibrio magistral.
Proveniente de tres zonas excepcionales de Mendoza —Altamira, El Peral y Vista Flores—, este vino se compone de un 60% de Malbec de Altamira, 20% de Malbec de El Peral y 20% de Petit Verdot de Vista Flores. Las viñas se ubican entre los 1150 y 1300 m s. n. m., lo que garantiza un clima templado con noches frías cerca de la cosecha, ideal para una maduración lenta y completa de la uva.
Los suelos varían según el origen de las parcelas: desde suelos calcáreos y pedregosos de textura media, hasta franco-limosos con cantos rodados. Esta diversidad de terroirs aporta complejidad, estructura y riqueza aromática al vino final.
El manejo del viñedo se realiza con riego superficial por surco y conducción en espaldera. La cosecha es manual, en cajas pequeñas, con una cuidadosa selección de bayas en doble mesa, y con un enfriamiento previo en cámara que garantiza una fermentación controlada y precisa.
La elaboración incluye una maceración prefermentativa prolongada para extraer al máximo el color y los aromas, seguida de una fermentación a temperaturas entre 20 y 24 °C con levaduras seleccionadas. El vino permanece en contacto con sus pieles durante aproximadamente 15 días, desarrollando cuerpo, estructura y elegancia.
La crianza es un punto clave en este blend: pasa 18 meses en barricas de roble francés de segundo uso, lo que aporta complejidad sin enmascarar el carácter frutal del vino, y luego 15 meses en botella para afinarse y llegar a su punto óptimo de expresión.
El Vuelo Andino Blend Alado es ideal para maridar con carnes rojas, platos de caza, quesos curados o disfrutarlo solo en una ocasión especial.
Si quieres comprar un vino tinto argentino con personalidad andina, estructura y elegancia, este blend es una elección segura.
